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苺シロップ を 手作り


こんばんは。

ご無沙汰しています。

新学期が始まって、息子たち3人の、幼稚園、小学校、中学校の提出書類やら、保護者会やら、面談やらとバタバタしていました。
その上、今年度は、幼稚園で厚生委員長、小学校で成人教育委員長と、ダブルで委員長になってしまいました。(汗)
もともと、幼稚園は決まっていたのです。小学校ではアミダクジで当ててしまいました。
一昨年も、アミダクジで小学校の成人教育委員長をやったのに!! 一度、委員長という大役をしたら次回のアミダクジは、除外して頂きたいものです。(涙)
そんなこんなで、頭フル回転の慌ただしい年度の始まりとなりました。
こんな日々が、もう少し続きそうですので、ゆる〜いブログ更新となりそうです。



前回お話した、八百屋さんで売られていたジャム用苺です。

それで手作りしたものは……ジャム!!じゃあなくて、「苺シロップ」です。
もっともっと暑くなってきたら、カキ氷にかけて食べます。
(*^^*)
市販のカキ氷シロップとは、一味も二味も違うカキ氷になるのです。





残った果肉もバニラアイスにのせて、美味しく頂きました。
果肉は、もう完売です。(*^^*)


子供たち、カキ氷好きだから、暑くなってきたら、直ぐに苺シロップもなくなっちゃうんだろうなぁ〜。
苺シロップに練乳もかけたら美味しいなぁ〜(妄想が続く…)
夏になったら、今年も紫蘇シロップを作ろう!!
そうそう、もう少しして梅も出てきたら、梅シロップも作ろう!!



その頃、ちゃんと手作り出来る様に、今、頑張ります。




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JUGEMテーマ:手作りお菓子


author:Pocon, category:お菓子, 22:50
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黄桃タルト wo 手作り
こんにちは。


前回のタルトは、100円ショップで購入した12cmのタルト型に3個使って手作りしましたが、今回は、18cmのタルト型を使いました。このサイズが我が家の定番の大きさです。

12cm、18cm、21cmのタルト型を持っているのですが、一番よく使うのが、18cmのタルト型です。
タルトのお気に入りのレシピが18cmの型を使用しているからかもしれません。
(*^^*)





パンやスポンジケーキなどは、焼き上がってからすぐに型から出すけれど、タルトは冷めてから型から出します。
その時間がいつも待ち遠しく感じます。(笑)






タルトも、お気に入りのレシピが一つ見つかれば、トッピングのフルーツを変えるだけで、何通りものタルトが作れてしまいます。
最近、よく作るのが、この黄桃タルトです。
ただ単に、黄桃の缶詰めが、近くのスーパーなどに置いてあるので、手に入れやすいからです。(笑)
洋梨のタルトが好きなのですが、近所のスーパーには置いてないようです。



今の時期は、美味しいフレッシュなイチゴが安価になっているので、カスタードクリームをのせて、苺のタルトもいいですね〜
o(^▽^)o


苺と言えば、先日、八百屋さんで、「ジャム用イチゴ」が売られていました。
完熟で少し傷みのある苺ですが、格安。
当日なんとか調理しなければ!!って言う感じだったので、悩んだ末買って帰る事にしました。
それをどうしたのかは、次のお話で!!
(*^^*)





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底取れタルト型 18cm 183(1コ入)

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価格:798円(税込、送料別)












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author:Pocon, category:お菓子, 10:00
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カレーを冷凍

母親が、「カレーって、冷凍するとまずいよね。」って。

実家は、父と母の2人暮らし。カレーを作ると何日も何日もカレーを食べ続ける様になってしまうので、あまりカレーは作らなくなったと話していました。
「カレーを冷凍すればいいのに!!」って、言ったら、「カレーは冷凍するとまずいよね。」って母が言ってきました。

カレーは、冷凍してもまずくなりません。
まずくなるのはジャガイモ!!
だから、我が家では、ジャガイモを潰してから、残ったカレーを小分けにして冷凍保存しています。





三男坊は、カレーが大好きなので、幼稚園のお昼の無い日のランチや、冬場の幼稚園のお弁当(幼稚園では冬場は、お弁当を温めてくれる)に入れたりしています。

カレーも冷凍出来ますよ〜〜
(^ー^)ノ






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JUGEMテーマ:お弁当


author:Pocon, category:おうちご飯, 10:40
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100円ショップのパウンド型でショコラブレッドを焼く

こんにちは。
今日は朝からいい天気です。
昨日の雨で、桜の花がだいぶ散ってしまい、地面の上が雪が降った跡のようです。




さて、普段作っているお菓子やパンを、複数の人にプレゼントする時に、いっぺんに作れたらいいのにな〜って思う事ありませんか?
特に、バレンタインやホワイトデーのお返しなど…


私もホワイトデーのお返しに、旦那さんに3個用意してほしいと言われました。
そして、作っていると「食べたーい!!」って来る子供たち…
(; ̄ェ ̄)

何度も焼かずにいっぺんで焼き上げる方法はないだろうか???
プレゼント用に3個そしてプラス子供たちの分……

実は、気になっていた物がありました。
100円ショップのパウンド型。少し小ぶりなパウンド型です。
この型だと、どれくらいの分量がいいのでしょうか?
粉100gでは少な目?では150gでは??

と、言う考えのもと100円ショップのパウンド型を4個購入しました。
オーブンレンジにも4個が入るだろうと測ってみて。

粉600gを捏ねて、4分割して成形して型に入れました。
なかなかイイ感じです。
パウンド型にはクッキングペーパーを入れました。
型から綺麗に出せるか心配だったのと、クッキングペーパーもそのままラッピングに使おうと思ったので。





オーブンレンジに4個がちゃんと並んで入りました。





残り5分ぐらいで、鉄板の向きを変えたので、みんな綺麗に焼き上がりました。
(*^^*)





クッキングペーパーもそのまま使って、ラフィア風の紐で結んでラッピングにしました。
(・ω・)ノ






ミニシフォン型やタルト型に続き、100円ショップ恐るべしですね!!
!(◎_◎;)



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JUGEMテーマ:手作りパン

author:Pocon, category:ブレッド, 10:40
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電車柄のランチセットを手作り

おはようございます。

昨日より、長男、次男の新学期がスタートしました。
沢山の記入&提出するお手紙をドッサリ受け取りました。
(; ̄ェ ̄)
こう言うのは、一気にやっつけてしまいましょうかね。
q( *`ω´)p




お客様の「男の子用は無いの?!」のご希望に答えて、電車柄のランチセットやお弁当包みを手作りして、美容室Cache-Cacheにて販売中です。









我が家の三男坊用にも、幼稚園で使うお弁当包みを作りましたよ。
(・ω・)ノ




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JUGEMテーマ:ソーイング♪

author:Pocon, category:ソーイング・編み物, 08:20
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洗濯バサミ猫ちゃん、只今製作中
こんばんは。

明日から、いよいよ中学校・小学校共に、新年度&新学期を迎えます。
今年は、長男次男共にクラス替えがあるので、本人達もドキドキワクワクしている事でしょうね。
また、担任の先生がどなたになるのかとかも気になるところですね。


春休み中、気が抜けてしましたり、精神的にキツイい事もあったりで、引きこもりしてダラダラとしてしまったけど、明日からまた、気を引き締めて行動し前進していきたいと思います。
よろしくお願い致します。
m(_ _)m





伊豆のmachiさんとインターネットで知り合いになってから、machiさん主催のハンドメイド展(まごころ展)に参加させて頂くようになって何年目になるでしょうか?
毎年、まごころ展は冬に開催されていましたが、今年は初夏に開催される予定との事です。

主催者のmachiさんのブログはこちら
↓ ↓ ↓
ハンドメイドと伊豆の生活 


そして、そのハンドメイドのまごころ展に、今年も参加させて頂く事になりました。
o(^▽^)o
今年のまごころ展は、会場となる場所をリノベーションしています。
そんなmachiさんのブログをワクワクしながら読まさせて頂いています。


毎回、どんな物を作ろうか???と考えてします。
今年は、以前紹介しました「洗濯ばさみ猫ちゃん」を送り込む予定です。





「洗濯ばさみ猫ちゃん」を、リボンに挟んで吊るしてみました。
ぶら下がり猫ちゃんです。(*^^*)
多分、そのまま置いて販売するより、ぶら下がっていた方が可愛いかも〜

machiさん、こんな感じでディスプレーしていただけるでしょうか?
無理でしたら、別のディスプレーを考えます。
(・ω・)ノ
ご検討よろしくお願い致します。
m(_ _)m




そんなこんなで、只今、洗濯バサミ猫ちゃんを製作中です。
20個〜50個ぐらいは作る予定です。
ファイトo(`ω´ )o







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JUGEMテーマ:ソーイング♪
author:Pocon, category:ソーイング・編み物, 23:00
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