- 2013 ホワイトデー
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2013.03.20 Wednesday先週のホワイトデーの事です。
長男と次男は、友チョコ(義理チョコ)をバレンタインデーに頂いて来ました。
ホワイトデーのお返しは、手作りするって言うので、長男と次男とチョコカップケーキを手作りしました。(*^^*)
ラッピングも可愛くなるように、頑張りました。女の子は、可愛い物が大好きですからね。(o^^o)
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- ベルマーク みーつけた!! & ベルマーク募集!!
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2013.03.17 Sunday皆様、ご協力ありがとうございます。m(_ _)m
キューピーマヨネーズに、みーつけた!!
S&Bのとろけるハヤシに、みーつけた!!
集まったベルマークは、被災地の宮古市立磯鶏(そけい)小学校へ送ります。
子供たちの夢と未来を、応援しましょう!!
本郷三丁目(東京)の美容室Cache-Cacheでも、随時募集中!!
「塵も積もれば山となる」
皆様のご協力をよろしくお願い致します。m(_ _)m
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- 春 みーつけた!!
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2013.03.16 Saturday先週末は実家に行って、イチゴ狩りへ。そして、色々な春を見つけて来ました。(*^^*)
蝋梅の花が、今年も綺麗に咲いていました。香りもいいですね。d(^_^o)
フキノトウです。子供たちが摘んで、天ぷらにしてもらいました。
春の香りがして、ほんのり苦味があり美味しかったです。(´∀`=)
小川に行く途中のお花道で、三男坊が何かに夢中になって、動かなくなってしまいました。σ(^_^;)
小川の近くのヨモギを摘みに行きました。
ヨモギを摘んで帰って、茹でて冷凍しておいて、ヨモギ団子やパンを作りたいと思います。(*^^*)
だんだん暖かくなって来ましたね。(*^^*)
桜の開花が待ち遠しいです。
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- イチゴ狩り
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2013.03.14 Thursday先週末は、実家に泊まりに行き、イチゴ狩りへ行って来ました。
30分間食べ放題で、1500円。5種の苺があり、色々な味を楽しむ事が出来ました。(*^^*)
1歳11ヶ月で、入園料が無料だった三男坊。苺を10個以上完食!!一番お得。
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- 東日本大震災から2年 & ベルマーク募集
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2013.03.11 Monday東日本大震災から2年。そして、三男坊も4月には2歳になります。
あの日、関東でも大きな揺れでしたので、長男と次男と三人でテーブルの下に入り、お腹の中の三男坊も守りながら、子供たちには、「大丈夫。大丈夫。大丈夫…」と、声をかけていましたが、三男坊に出会えないまま…このまま…なんて事も頭をよぎった事を覚えています。
その後も色々とありましたが、三男坊も無事に産まれてきて、元気に育っています。
本当に、とても幸せな事です。
生かされているのには、何かしら意味があるのだろうと、震災後から考えます。その答えは分かりませんが、今、自分が無理せずに続けられる事を、日々考えて、実行していきたいと思います。
その一つが、ベルマークプロジェクトです。
皆様もご協力、よろしくお願いします。m(_ _)m
ベルマークを、被災地である「宮古市の磯鶏(そけい)小学校」へ送りましょう!!
子供の未来や夢を、応援しましょう。
*\(^o^)/*
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- 次男と一緒に、手作りパン
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2013.03.07 Thursday昨日は次男が、「色々な形のパンを作りたい!!」との希望で、次男が学校から帰って来たら、早速パン作りp(^_^)q
今日は、捏ねるところから、次男も一緒にしました。
発酵中は、次男は長男とゲームσ(^_^;)
そう言えば、長男はパン作りしたがらなかったなぁ。
そして、色々な形に生地を成型して、発酵して、オーブンで焼きましょう!!
パンダ、ライン、アンパンマン、ドキンちゃん?!(◎_◎;)
出来はともあれ、色々な形のパンが焼き上がりました。(*^^*)
自分で作ったパンは、美味しいね。(*^^*)
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- 手作り 朝食用のパン
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2013.03.06 Wednesday昨日は、久しぶりに、朝食用のパンを焼きました。
最近、お菓子作りが多かったですね。σ(^_^;)
お菓子作りもいいですが、ご飯作りの方を、もっと頑張らないといけませんね。
480gの強力粉を捏ねて、18分割しました。強力粉は、スーパーカメリアを使用した、ソフトな丸パンです。
中身は何も入れる予定はなかったのですが、次男が「チョコパンがいい!!」と言うので、半分は板チョコ入りで。
こんがりと、美味しそうに焼き上がりました。(*^^*)
そして、次男が、色々な形のパンを作りたい!!と言うので、また今日もパンを作っています。σ(^_^;)
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- 手作り 苺ジャム シフォンケーキ
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2013.03.05 Tuesdayいつも作る、プレーンのシフォンケーキに、今度は苺ジャムを入れて焼きました。
苺ジャム60gを入れるので、その分砂糖は15g減らしました。
今回は、12cmのシフォン型 3個で、焼きました。お友達にも、味を見てもらおうと思って。σ(^_^)
食べた感想は、ほんのり苺味。もう少し、苺の味がするといいな。改良の余地アリです。(*^^*)
お友達用のシフォンケーキのラッピングは、前回と同じ方法で包みました。
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- ベルマーク みーつけた!! & ベルマーク募集!!
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2013.03.04 Monday今日のベルマークみーつけた!!
日清「ラ王」のインスタント麺に、ベルマークみーつけた!!
もやしの袋の裏に、ベルマークみーつけた!!
餃子の皮に、ベルマークみーつけた!!
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- 手作り チョコシフォンケーキ(ミニ) & ラッピング
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2013.03.03 Sunday前回、紹介しました、18cmの型で焼きましたチョコレートシフォンケーキを、100均で購入した12cmのシフォン型に入れて焼きました。
18cmのシフォン型 1個のレシピの分量で、12cmのシフォン型 3個分にピッタリの分量でした。
焼く温度や時間も変えました。
18cmのシフォン型では、180度で27分焼きましたが、12cmのシフォン型では、170度で20分。焼き加減もちょうど良さそうです。(オーブンによって異なります。)
この大きさだと、ちょこっとプレゼントやお土産、ホワイトデーのお返しなどにも良さそうです。o(^_^)o
このミニチョコレートシフォンケーキを、プレゼント用にラッピングしました。
まず、ワックスペーパーの上に置きます。(ツルツルの面が、シフォンケーキ側になるように。)
パン1斤用のビニール袋の底に、直径13cmぐらいに丸く切った厚紙を入れます。
そのビニール袋の中に、ワックスペーパーとシフォンケーキを、そっと入れます。
そして、袋の口をラッピングタイや、リボンなどで縛り、ピンキングバサミなどで、長く余ったビニール袋の口を切ったら出来上がり!!
このラッピング方法だと、クリームなどのデコレーションは出来ませんが、お金をあまりかけずに、気軽にプレゼントする事が出来ますね。(*^^*)
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