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スチームケース(Le'kue') de パスタ
JUGEMテーマ:おうちごはん

今日で今年も終わりですね。
大掃除も、したのだか、していないのだか分からない感じではありますが、お墓のお掃除には行ったし、仏壇にも花は飾ったし、玄関にお飾りもかざったし・・・最低限の事は終わりました。
掃除って、綺麗にしようと思ったら、本当に切りがないですよね。
年賀状も、ほぼ書き終わり、ホッとしています。実は・・・・・昨年は、大晦日に書いていましたから・・・・・(笑)


今年は、スチームケースが流行りましたね。
その流行に乗って、我が家でも、今年、スチームケースを購入しました。買ってから随分たちますが、私が、それほど研究熱心ではないため、スチームケースの使い道は、主に野菜を蒸す事が多いです。スチームケースを使いこなせていないんです。(苦笑)

ですが、お気に入りのレシピがあって、一人分の量なので、お家で一人ランチをする時に、時々作って食べていました。それは、トマトとツナのスパゲッティーです。

ツナ缶とトマト缶と塩コショウ、水、パスタをスチームケースに入れて、混ぜ合わせ、電子レンジでチンするだけのお料理です。とても簡単で、美味しいので、気にっています。出来上がりの写真はこちら↓ ↓ ↓です。



 

出来上がってから、粉チーズと乾燥パセリをふりかけました。トマトの味がしっかりした、パスタ料理です。そして、ツナが旨みを出している感じです。




1年間、あっと言う間に過ぎてしまいました。お世話になった皆様、このブログを見て下さっている皆様、本当にありがとうございました。来年もまた、宜しくお願いいたします。良いお年を!!



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author:Pocon, category:おうちご飯, 00:05
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デコ (キーホルダー)
JUGEMテーマ:+++ハンドメイド デコ+++


今年も、あと2日。

今年は、ずっとやってみたかった事で、チャレンジした事があります。
それは、「デコ」です。セメダインなどを使って、貼っていくのですが、どんなデザインにしようかと考えると、いいデザインが思いつかなく、材料を購入する段階で、あきらめてしまっていました。
ですが、お友達ママさんとお買い物に行った時に、デコをやってみたいよね!!と、話が盛り上がり、お店の店員さんも、親切に教えてくれたので、思い切って材料を購入して、チャレンジしました。

デコし始めると、楽しくて、土台が小さなキーホルダーと言うこともあり、とても短時間で貼る事が出来ました。これなら、赤ちゃんが生まれてからも、ちょこちょこと手作り出来そうです♪






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author:Pocon, category:その他の手作り雑貨, 16:38
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2010 手作りシュトーレン
JUGEMテーマ:クリスマスケーキ

今年、残り3日。子供たちが、実家より帰ってきました。

昨日は、年賀状作りで、パソコンで試行錯誤して作りました。
今年の年賀状は、テレビの「特ダネ」の番組の中のコーナーの「パッパットサン」で紹介していた、年賀状の作り方で、作りました。アナログとデジタルが合体したような年賀状です。
葉書の大きさの紙に、布やレースペーパー、シールや写真などを貼り付け、それをスキャナーでパソコンに読み取り、プリントアウトすると言う作り方です。
手作業は得意なのですが、パソコンでの作業は、分からない事だらけで、サイズの調節などがうまくいかず、沢山の紙とインクを使ってしまいました。いい勉強になりました。(笑)


さて、またまた今日も話はクリスマスに戻ります。
今年も、シュトーレンを手作りしました。本来なら11月終わり、12月の頭ぐらいには手作りして、寝かせて置き、上にかかっている粉砂糖が、溶けて透明になって、なじんできた頃が、食べごろなのですが、今年は、手作りするのがクリスマス直前になってしまいました。
3日ぐらい寝かせたのですが、あまり味がなじんでなく、酸味が出ていた様な気がします。やはり、来年は12月の頭までには手作りしないといけないな・・・と思いました。

いつも、アルコール漬けのドライフルーツを入れて大人の味のシュトーレンを手作りしていますが、今年は、アルコールの入ったシュトーレンと、子供でも食べれるようにと、ノンアルコールのシュトーレンも手作りしました。それでも、ドライフルーツがあまり好きではないようで、我が家の子供たちは、一切れしか食べませんでしたが・・・(涙)



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今年も、カシュカシュのお客さまへも、メリークリスマス!!


 
author:Pocon, category:ブレッド, 15:27
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ドンレミー アウトレット店
JUGEMテーマ:東京散歩

今年の夏に、上野にも「ドンレミー アウトレット店」がオープンしました。オープンしていたとは、お友達から聞いていたものの、なかなか行く機会がないまま冬になってしまいました。
そして、先日、お店の前を通りががったので、寄ってお買い物してきました。



買ったものは、プリン4個とチョコスポンジケーキのロールになった物(ケーキの端などの商品となるお菓子に使われない部分)を買ってきました。プリンが1個50円、チョコスポンジ100円。全部合わせても、合計300円です♪




家にかえってから、チョコスポンジの重さを量ってみました。300グラム弱と言ったところでしょうか。




買ってきたスポンジの端などは、生クリームをのせたり、バニラアイスクリームをのせたり、チョコソースをかけたりして頂きます♪ ちょっとした、おやつやデザートになりますよ。

そして、もし、スポンジケーキが残ってしまったら・・・・・小分けにして冷凍しておくと便利です。自然解凍で、また美味しくいただけますよ(^^)/


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author:Pocon, category:おでかけ・散歩・お店, 16:09
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2010 手作りクリスマスケーキ
JUGEMテーマ:クリスマスケーキ

今年も、残り4日・・・。

子供たちは、実家に泊りがけで、3日間のアイススケート教室に、祖母に連れて行ってもらっています。明日、帰ってくる予定です。
家に子供たちがいないから、大掃除や年賀状作成、手作りなどが進むと思っていましたが、逆にのんびりしてしまいました。昨日は、頂いたお餅を切ったり、お墓のお掃除に行って終わってしまいました。今日も、カーテンを洗濯したり、窓を拭いたり、パソコンの位置をかえただけで一日が終わってしまいそうです。まだまだ、やる事が沢山残っています。(苦笑)

さて、話は数日さかのぼって、今年の手作りクリスマスケーキを紹介したいと思います。
今年も、昨年の手作りクリスマスケーキ同様、シフォンケーキに、生クリームでデコレーションして、苺やクリスマスの飾りのチョコレートをのせたケーキです。それに、銀色の玉(名前が分かりません。)を、ちりばめました。この、ちりばめる作業は、子供たちにお手伝いしてもらいました。(^^)

久しぶりにシフォンケーキを焼いたので、失敗したらどうしよう・・・と思っていました。シフォンケーキは、焼いてすぐに型からだせません。ですから、前日にシフォンケーキを焼きました。翌日、型から取り出して、成功していたらソレをデコレーションして・・・・・もし失敗していたら、美味しいロールケーキを買って来てデコレーションしようと思っていました。
慎重に型から取り出したら・・・・・成功です!!本当によかった(^^)/

夜、クリスマスのチキンやら色々な料理が並ぶと、結構、ケーキまでは苦しくなってしまいますが、シフォンケーキだと、通常のスポンジケーキよりも軽い感じで食べれるので、ディナーの後のケーキにはお勧めです♪<



 





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author:Pocon, category:お菓子, 15:11
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手作り フロランタン
JUGEMテーマ:手作りお菓子

今年も、あと残すところ10日をきりましたね。そして、小学校も幼稚園も、今週の金曜日でおしまいです。土曜日から、冬休みの始まりです。

お腹も大きくなり、体も重くなり、だんだんと動きづらくなってきました。赤ちゃんが生まれる前にあれもこれもしておきたい、作っておきたい・・・なんて事が多々ありまして、順序をちょっこっと無視して、気の向くままに手作りなどをしていたので、11月終わりに手作りするはずだったシュトーレンも、実は先日に手作りしました。(笑) 後日、シュトーレンはブログにアップしたいと思います。 

さて、気の向くままに手作りしたのは・・・フロランタンです。
クッキー生地の上に、アーモンドとキャラメルソースののった焼き菓子です。

私が、冬になると食べたくなる一品なんです。何年か前に、お菓子作りの上手なママさんに、作り方を教えて頂きました。子供が出来てから、お菓子作りが、だんだん楽しくなってきた時のお菓子でもあります。

長男も大好きなフロランタンですが、只今、長男は歯科矯正の針金が入っているので、ガムやソフトキャンディはNGなので、このフロランタンもくっつてしまう様で、思うように食べられませんでした。(涙)今度は、こっそり手作りして、こっそり食べようと思います。


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author:Pocon, category:お菓子, 23:26
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手作り ダックワーズ
JUGEMテーマ:節約ライフ


少し前に、夕飯にシラス丼にした時の事です。ご飯をよそって、シラスをたっぷりのせて、中央部分に玉子の黄身をのせて食べました♪子供達も大好きなご飯です。

しかし、この様に、玉子の黄身だけを食べると、白身が残ってしまいますよね。いつもは、翌日のお弁当の卵焼きに、残った白身を混ぜて、少し白っぽい卵焼きになるのですが、そうやって使いきったり、気が向いた時は、シフォンケーキを手作りしてみたりしていました。

ですが、今回は、「ダックワーズ」と言うお菓子に挑戦してみました。アーモンドプードルの入った、ふんわりした食感のお菓子で、思った以上に時間もかからなく簡単に出来上がりました。

冷めた生地の間に、本来ならバタークリームを挟んで頂くのがいいのでしょうが、まずは、家にあったジャムや生クリームを挟んで食べました。本格的でなくとも、幸せなティータイムがすごせました。(^^)
これからも、残ってしまった玉子の白身を色々なものに活用して手作りしていきたいと思いました。 


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author:Pocon, category:お菓子, 11:45
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ハヤトウリの漬物 2010
JUGEMテーマ:おうちごはん


12月に入り、12月中に終わらせたい事や、年賀状書き、シュトーレン作りなど、まだまだやっていない事が沢山あります。一つ一つこなしていくしかないのですが、妊婦はなぜか眠いです。そんな言い訳をしながら、色々な事がノビノビになっています。(苦笑)

さて、今年も、ハヤトウリの漬物を手作りしました。
我が家でも、今年の夏に、昨年と同様に、小さな庭にハヤトウリの種を植えたのですが、夏の暑さのせいか、ハヤトウリのツルは枯れてしまいました。(涙)
そんな訳で、今年は我が家では、ハヤトウリの収穫は出来ませんでした。ですが、実家では、例年ほどの収穫は出来なかったようですが、少し分けてもらえたので、そのハヤトウリを使って、ハヤトウリの漬物を手作りしたと言う訳です。

ハヤトウリの漬物の作り方はこちらです→ハヤトウリの漬物 作り方
お酒のおつまみや、ご飯も進む一品です♪福神漬けのかわりに、カレーライスにそえてもGOOD!!


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author:Pocon, category:おうちご飯, 16:00
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手作り クリスマスリース
JUGEMテーマ:ハンドメイドand作り方


12月に入りましたね。今年も、あと1ヶ月・・・。まだまだ、やりたい事、やる事が沢山あります。
今年もシュトーレンも手作りしたいし、クリスマスケーキの飾りも買いに行きたいし、年賀状も書かなければ・・・(^^; 楽しんで、手作りしていこうと思います。

さて、今年もカシュカシュのクリスマスリースを手作りしました。いつもはグリーン系のリースを手作りしていたのですが、今年は、白とピンクに目を引かれ、こんな↓ ↓ ↓感じに手作りしました。

材料は、100円ショップで購入。作り方は、ツルのリースに、白の長いフワフワした物(名前がわかりません)をクルクル巻きつけて、お好みのクリスマスの飾りをアルミワイヤーを使って、リースに付けるだけです。ある程度、デザインさえ決まってしまえば、30分もあれば出来上がると思います。

今回は、一人で手作りしましたが、これだけ簡単に出来上がるのなら、子供と一緒に手作りしても楽しかったかも・・・と思いました。
子供も、このクリスマスリースを見て、「こんなの作りたい!!」と言っていました。今年はもう作ってしまったから、来年は一緒に、クリスマスリースを手作りしてみようかな???(笑)





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author:Pocon, category:-, 22:22
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