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レモンピール
JUGEMテーマ:自家製食品

久しぶりの更新となってしまいました。
前回のレモンの蜂蜜漬けで使用したレモン同様、無農薬のレモンを使って、レモンピールを手作りしました。
とても沢山のレモンですが、一気に手作りした方が合理的だと思い、半分はレモンを頂いたお友達の分です。そして、中身のレモン汁は、お友達が集まった時に、レモネード(レモン汁・炭酸水・ガムシロップを使用)を手作りして、美味しく頂きました(^^)



手作りレモンピールの作り始めの1日目はこんな↓↓↓感じの明るいレモン色です。その色が、だんだん・・・・・




何日かかけて、レモンピールが出来上がると↓↓↓少し色に深みが出ると言うのか、濃くなると言うのでしょうか?少し、色味が変化しました。綺麗です(^^)





手作りしたレモンピールは、オレンジピールと同様、冷蔵庫で保存します。お菓子作りやパン作りで使っていきたいと思います。


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この手作りレモンピールは、以前紹介しました「オレンジピールの作り方」と同様に手作りしました。興味がある方は、参考にしてください。

author:Pocon, category:お菓子, 10:05
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レモンの蜂蜜漬け

昨年、無農薬のレモンを頂きました。感謝!!感謝!!です。

その、無農薬のレモンを使って、1個は「レモンの蜂蜜漬け」を手作りしました。作り方は、熱消毒したビンに、輪切りにしたレモンと蜂蜜を入れただけです。






数日冷蔵庫でねかせておくと、レモンから汁が出てきていい感じに♪
そのまま食べてもいいけれど、私は紅茶に輪切りのレモンと蜂蜜の入った汁を入れていただきます。
炭酸水で割ってレモンスカッシュにしても美味しいですね。幸せな時間です。



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author:Pocon, category:お菓子, 19:59
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ラッピング(パン)
JUGEMテーマ:wakuwakuラッピング

そして、またまた昨年のクリスマスの話題です。




油紙の袋にパンを入れて、プレゼント用にラッピングしました。
レースペーパーを半分に折って、袋の口部分をはさみ、ホチキスで止めました。そして、クリスマスプレゼントだったので、クリスマスのシールをペタリ。
ちょっとのことだけど、いちいち可愛くなりましたか???

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author:Pocon, category:ラッピング, 20:44
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ラッピング(シュトーレン)
JUGEMテーマ:wakuwakuラッピング

もう新学期が始まったと言うのに、まだ昨年のクリスマスの話題です。(^^;

昨年紹介しました手作りシュトーレンですが、数回、手作りしました。
いつもなら2分割して焼く手作りシュトーレンですが、この時は、お土産に3人分を手作りしたかったので、3分割して焼きました。程よい大きさで丁度よかったです。





ラッピングは、手作りシュトーレンを、レース柄のビニールで包み、麻ひもなどでリボンをして、クリスマス柄のタグを付けました。





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author:Pocon, category:ブレッド, 20:36
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クリスマスオーナメント 2009
JUGEMテーマ:子供の手作り作品

今日は、子供たちの手作り作品を紹介します。
昨年の12月、近所にある子供クラブで、「クリスマスオーナメントを作ろう!!」と言う企画に参加しました。子供クラブでは、1年を通して、色々な楽しい企画をしてくれるので、チョクチョク参加させていただいています。

そして、子供たちが手作りしたクリスマスオーナメントは、フエルト玉を大小2個手作りして、その2個を繋ぎ合わせてキノコの形にして、スパンコールなどの飾りをボンドで貼り付けると言うものです。

フエルト玉作りは、フワフワしたワタのようなウール素材を小さな手つきのザルの様なものに入れて、もう一つの同じ物で蓋をして、熱湯の中に数秒入れた後、振って水をきり、タオルの上でコロコロ転がして形を整えました。この作業、とっても楽しかったですよ♪ フワフワがマルマルになるのが、感動です。

先生に教えてもらいながら、子供たちは初めての針仕事も体験しました。いい体験が出来ました。子供たち、楽しかったようです。

出来上がったクリスマスオーナメント・・・それぞれの個性がでました。青いキノコが4歳の息子作、茶色のキノコが7歳の息子作です。
二人の作品、家のクリスマスツリーに飾りました(^^)(^^)


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author:Pocon, category:育児・子供の作品, 23:34
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クリスマスケーキ 2009
JUGEMテーマ:クリスマス
 

新年を迎えたのですが、昨年、紹介し忘れた事が多々ありますので、数日にわたって紹介していきたいと思います。


2009年のクリスマスケーキは、買おうか、手作りしようかと、迷っていたのですが、結局・・・クリスマスケーキは手作りしました。
本来なら、24日の晩にパーティーなのでしょうが、旦那さんの休みの都合で、我が家は22日にパーティーをしました。その日は出かける予定があったので、夕食は外ですませました。そして、ケーキは家に帰ってから食べました。

今年のクリスマスケーキも、2008年に手作りしたクリスマスケーキと同様に、スポンジケーキではなく、シフォンケーキを焼いて、生クリームでデコレーションして、苺やチョコレート、そして飾りをのせました。スポンジケーキを焼いて手作りした事もありますが、家族にはスポンジケーキよりも、シフォンケーキの方が好評なんです。







以前はまっていた時はチョクチョク焼いていたシフォンケーキですが、最近ご無沙汰で、久しぶりのシフォンケーキ作りで、玉子の黄身の分量を間違えてしまい(多く入れてしまいました)、型から出すまでドキドキでした。そして更に、食べるまで・・・。結果よければ総て良し!!美味しかったですよ♪



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author:Pocon, category:お菓子, 00:39
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新年のご挨拶 and 消しゴムはんこ
JUGEMテーマ:消しゴムはんこ


新年あけましておめでとうございます

今年も、手作りを通して、生活を豊かに楽しめるように、いろいろと手作りをしていきたいと思っています。どうぞ、これからも宜しくお願い致します。



私は、毎年、年賀状を書くのが年の暮れになってしまいます。昨年も・・・今年こそは!!と思いながらも、年賀状を作り始めたのが、12月30日です。(苦笑)ちなみに、その前の年は、12月31日の大晦日に、除夜の鐘を聞きながらです。(大苦笑)年賀状を送った皆様、到着が遅くてすみません。

そんな、昨年の暮れに、「消しゴムはんこ」に初挑戦してみました。図案は、雑誌に載っていた消しゴムはんこで年賀状作りの特集のものです。

幼少の頃、近所の公民館での、年賀状用のものをゴム版で彫る版画教室に、母に毎年連れて行ってもらっていました。12年行きました。そのかいあってか、上手とは言えませんが、なんとか消しゴムはんこを手作りする事が出来ました。なんとか、形になってよかったです。

消しゴムはんこ作りの道具をそろえて、2年ぐらい眠らせたままにしていましたが、もっと早く手作りすればよかった!!と思いました。とっても楽しいですね♪


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author:Pocon, category:-, 00:55
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