ハンドメイドで豊かな暮らし

手作り大好き。
ハンドメイドで、日常生活を豊かにするブログ。
バレンタインに手作りオランジェット
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    こんにちは。
    昨日のバレンタイン、次男の希望でオランジェットを作りました。





    オレンジピールを細長くカットして、溶かしたチョコを付けて冷やすだけ。
    簡単だけど、とっても美味しいです。

    【オランジェット】→ オレンジチョコレシピ


    オレンジとチョコレートがよく合います。
    (*´꒳`*)



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    | emico | お菓子 | 09:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
    オレンジピールとマーマレードジャムを手作り
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      こんにちは。
      明日はバレンタインデーですね。
      次男のリクエストは「オランジェット」です。
      オランジェットとは、オレンジピールをチョコレートでコーティングしたお菓子です。
      ちょっぴり大人の味?!ですが、我が家の子ども達は好きです。
      (*´꒳`*)

      【オランジェット】→ オレンジチョコレシピ


      なので、毎年オレンジピールを手作りしています。
      今年も1月に、実家から無農薬の甘夏をもらい作りました。




      部屋の中に、柑橘系の甘酸っぱい香りが広がりました。
      (*´∇`*)




      オレンジピールは、皮の部分だけ使います。香りの良いオレンジピールが出来ます。
      そして、作って直ぐに使うのではなく、長い間漬け込んでおいた方が美味しいオレンジピールになります。
      冷蔵庫で保存しておけば1年間とか大丈夫です。

      オレンジピールレシピ


      そして、酸っぱくて、そのままでは誰も手を出さない果実の部分と、少しの皮を使って・・・





      マーマレードジャムを作ります。
      皮は全てオレンジピールにしたいところですが、身だけで皮の入らないマーマレードジャムは間が抜けた味になってしまうので、皮も少し入れて作ります。


      ちょっと手間のかかる手仕事ですが、長期保存が出来て、パンやお菓子作りににも使えるので、作って置くと便利です。
      (*´꒳`*)





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      | emico | お菓子 | 10:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
      ふるさと納税【佐賀県上峰町】の苺が届きました!!
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        届きました!!
        ふるさと納税【佐賀県上峰町】のお礼の品が!!
        苺 1パック(270g)が4パック届きました。
        部屋の中が苺のいい香りでいっぱいになりました。








        思っていた以上に、苺一つ一つの粒が大きいです。
        そして、甘くて美味しい〜(*´∇`*)
        これはまた来年リピしたいです。

        ふるさと納税の後で確定申告を行う事で、ふるさと納税をした年の所得税からの還付と翌年度の個人住民税からの控除が受けられます。
        確定申告をしなくてもいい「ワンストップ特例制度」も利用できますが、確定申告を行う場合はワンストップ特例制度を申し込んでも、確定申告で申請します。
        我が家は、医療費控除で確定申告するので、ふるさと納税も確定申告で申請します。
        今年分のふるさと納税は、ワンストップ特例制度を利用出来るといいなって思っています。
        そして、所得税からの還付と翌年度の個人住民税からの控除が楽しみです。
        (๑>◡<๑)


         








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        | emico | 持たない暮らし | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
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